北鼎是一家國產的高端小家電生產企業，從外觀設計到研發再到生產，都有國際高水平的團隊，以品質高出名，自然價格也就貴，但還是受到了很多人的喜愛，尤其是烤箱。
雖然烤箱價格普遍偏高，但是綜合考慮，它是值得買的，因為一個3000左右可以用很多年的烤箱和一個大幾百卻壽命不長的烤箱比起來，很明顯是前者更劃算。
疫情期間，我在家閑著沒事干天天刷抖音，看著人家做的果凍、面條、蛋糕，都想自己嘗試。于是各種廚房用具和食材都買了起來，在經過多番考量之后，烤箱我選了北鼎T535，功能強大，在北鼎的一種產品當中價格比較低。
這款烤箱是31.5L的，我們家四個人夠用了，如果來客人可能就要多烤一次了，嫌麻煩的可以選更大尺寸的。
我選的是綠色款，復古設計雖然第一眼不驚艷，但是越看越好看，而且這種外觀不會過時。
它是白色陶瓷油內腔，清洗起來特別方便，而且拍照很好看，不像很多深灰色內壁的烤箱，影響照片色澤。它采用的是雙層隔熱門，而且用的是防爆玻璃，給我一種特別安心的感覺。功能按鈕比較清晰的，有LED顯示屏，操作起來很方便。
功能很強大，一頂六，不僅能當烤箱，還能充當空氣炸鍋、電烤盤、煎鍋、酸奶機和干果機。我個人是很喜歡酸奶機功能的，我平時挺愛喝酸奶的，之前買過專門的酸奶機，但是做失敗了，但是用這個一次成功。
我用之前有先空烤20分鐘，并且用濕抹布擦拭了，大家一定不要漏過這一步。我最開始做了燒烤，特別香，特別入味，后來又做了烤翅和小蛋糕，都是完全根據說明來的，因為我在烘焙方面算菜鳥，還是擔心烤糊的，所以在菜譜給的參考時間上，我都是折中選擇的，感覺還挺明智的，我至今沒有出現明顯翻車，除了香辣雞翅稍微焦了點。
這款烤箱的一個缺點就是沒有上下獨立控溫，新手可能需要和它磨合磨合，懶得磨合的可以按照我說的“投機取巧”的方法來，一般不會出問題。
總的來說，北鼎T535還是很值得買的，功能強大且品質高，放在家里也不占地方。
