現(xiàn)在的人越來越注重健康，尤其是家里有小朋友的，媽媽們做飯盡量都是少油少鹽，但是這種飯菜通常不好吃。有沒有既好吃又健康的食物呢？答案是有的！請(qǐng)你繼續(xù)往下看~我從小就是個(gè)熱愛油炸食品的人，而且無肉不歡，自從去年得了慢性胃炎開始注重養(yǎng)生，油炸食品更是不敢再碰，這讓我痛苦不已。空氣炸鍋的出現(xiàn)簡(jiǎn)直拯救了我，因?yàn)橛每諝庹ㄥ佒谱魅忸愅耆挥梅乓坏斡停屛医〗】悼档某匀馊猓p肥期間的MM們也完全不用擔(dān)心攝入過多油脂。蘇泊爾是大家熟悉的不能再熟悉的小家電品牌，我家電飯鍋就是蘇泊爾的，他家產(chǎn)品口碑一直不錯(cuò)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用！這次跟大家分享的便是蘇泊爾空氣炸鍋！
這款空氣炸鍋的外觀圓潤(rùn)，美觀大氣，質(zhì)感很好，黑金色搭配更是超級(jí)酷炫，中間的圓環(huán)處是時(shí)間指示燈，藍(lán)色的LED燈光極具科技感，上面是操控臺(tái)，下面是抽屜式烤籃。設(shè)計(jì)合理，大小適宜。
炸藍(lán)的容量是2.0升，這個(gè)黃金容量非常適合一家三口，以雞翅為例，一次大約可以制作8個(gè)，正好是我們?nèi)谌艘活D飯的量，解饞又不浪費(fèi)，剛剛好！如果是5口之家，就建議購買3升的。
空氣炸鍋的原理類似于烤箱，都是利用電熱管烘烤食物，不同之處是空氣炸鍋利用高溫以及內(nèi)部風(fēng)扇制成的空氣漩渦而達(dá)到快速烘干食物水分的目的。這樣制作出的食物不僅酥脆，而且因?yàn)闆]有加入大量的油，熱量低于油炸食物，但口感卻完全不輸油炸食品。
首次使用有些注意事項(xiàng)跟大家分享下，先將空氣炸鍋的表面擦干凈（主機(jī)不能水洗），炸籃和烤網(wǎng)需要用洗滌劑沖洗干凈。首次使用不要放食物，目的是消毒和去味，溫度調(diào)節(jié)到100度，時(shí)間10分鐘，智能觸控非常簡(jiǎn)單好用，運(yùn)作完成就可以制作美食啦。
下面是實(shí)操報(bào)告：鹽酥雞350克，放入空氣炸鍋內(nèi)，180度12分鐘，中途翻面1-2次，幫助鹽酥雞更均勻受熱。12分鐘后一鍋香氣撲鼻的鹽酥雞就出爐了，沒有放一滴油，接油盤上反而有一層油，這就是空氣炸鍋的厲害之處，能逼出食材自身的油脂。嘗一口外焦里嫩，滿口流香！
因?yàn)楸救瞬惶珪?huì)做飯，尤其不愛用明火，總覺得煙熏火燎很傷身體，就比較偏愛無煙少煙的廚房產(chǎn)品，空氣炸鍋不用油，所以基本沒有油煙味，只有少量食物本身的氣味。使用方便快捷，只需將食物放進(jìn)去，調(diào)溫定時(shí)，就不用管了。廚房小白也能輕松駕馭。
炸魚炸蝦、羊肉串、雞米花、烤紅薯、烤玉米、奧爾良烤翅、香腸肉腸，換著花樣做，每天不重樣。健康又美味，還不用擔(dān)心變胖哦。用空氣炸鍋?zhàn)龀龅氖澄锍?jí)美味，成功率高，也讓我對(duì)下廚增添了幾分興趣和信心！
清洗是最令人頭痛的一件事，我開始也擔(dān)心這個(gè)問題，怕不好打理。用了一次就徹底打消了顧慮，炸藍(lán)和烤網(wǎng)都是不粘鍋設(shè)計(jì)，只需用紙巾擦拭幾遍就非常干凈，沒有任何殘留，之后再用清水或洗滌劑清洗就非常簡(jiǎn)單了。
優(yōu)點(diǎn)：蘇泊爾空氣炸鍋是一款非常方便的廚房助手，制作食物簡(jiǎn)單快捷，廚房小白也能順利操作。比起油炸更為健康，又不會(huì)把食物榨干，外焦里嫩口感很好。
缺點(diǎn)：使用中途需要打開炸鍋，將食物進(jìn)行翻面，受熱略有不均。
