田螺云廚隸屬于浙江田螺云廚科技有限公司,是一家專注高端廚房電器研發、智造以及互聯網云端菜譜開發、內容運營的企業,擁有自主研發團隊,致力于打造更加符合“中國胃”的產品。烹飪機器人就是旗下最具有代表性的產品,下面一起來具體看看田螺云廚全自動炒菜機好用嗎(以k12102用戶使用為例)。
因為疫情原因,這一整年幾乎就沒出去吃過東西,家里人饞得不行,我自己也是天天刷抖音刷到一些美食,但是廚藝太差不會做(做了也基本失敗)。看到網上有那種自動烹飪機,特別心動,最后挑了田螺云廚這款(貴是貴了點,但看它跟便宜的比起來,能做的東西/種類比較多)。
田螺云廚全自動炒菜機實物比我想象中要輕一些,很有質感,到手的時候配件很齊全,不同的攪拌刀都有好幾種,還有蒸籠之類的。操作方面也簡單,機子上面可以直接操作,也可以連手機(連手機之后會有提醒,就完全不用看管了,配合操作就很完美了),機器上操作界面一目了然,“做過的菜”這一欄是我挺滿意的一個設計,因為剛開始新奇些,會嘗試很多,但是到后面就主要還是做日常菜和喜歡的那些,要做的時候能很快翻到,直接啟動。
田螺云廚全自動炒菜機頂部(右側)是量稱,平時做面包、蒸包子的時候很實用。它有和面功能,加入面粉、水、酵母粉之后自動攪拌,發酵好之后蒸就行了(面團成膜很快,很有韌性)。我們做了黑糖饅頭和南瓜饅頭,成品都挺松軟的。
我們一家人都愛喝湯,像平時自己準備食材的時候,需要煮去浮沫,田螺云廚烹飪機器人有個洗菜功能(還能洗水果蔬菜),直接放進去就好,是溫熱的水,弄出來的浮沫比用開水燙出來的更小更密,血水也基本沒了。前段時間買了一大堆山藥,所以現在一直在燉山藥湯喝(偶爾也炒著吃),燉出來的湯蠻白的。
至于炒菜方面,我們家常做手撕包菜和黑椒牛柳,它火候掌握得很不錯,都沒有炒老,顏值比我自己以前弄出來的好看多了,按照它的菜譜來,味道也沒問題。
早餐我們家一般是和粥陪包子饅頭之類的,用它煮粥也ok,速度比電飯鍋要快很多,做了皮蛋瘦肉粥,和外面買的沒啥差別,最后盛出來還沒糊底,清洗方面就蠻簡單的,直接把鍋體拆下來在水龍頭下洗就好了。
我也還經常看了抖音之后做些小零食啥的,比如秋梨膏、爆米花、脆皮豆腐。它破壁的功能很強,梨子被打得特別碎,家里糖粉沒了,用它的冰沙功能打的,超級細。油炸功能(包括炒菜)不至于完全沒油煙,但也基本看不出來(平時也不站它旁邊看著,影響不大)。
另外,田螺云廚全自動炒菜機后臺的菜譜一直都在更新,到手之后增加了好多新菜譜(我買的時候云菜譜只有300多,現在800多了,看我開頭圖片和后面圖片也能看出來有增長),感覺是個認真做產品的企業。
關于田螺云廚全自動炒菜機好用嗎這個問題,總的來說,它操作方便,功能齊全,炒菜火候掌握得當,挺實用的,適合我這種廚房白癡。
田螺云廚無油煙智能烹飪機家用全自動炒菜機小美多功能料理機
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