這款西屋蒸烤箱G30可是米其林大廚推薦,雖然沒有那么高的廚藝,但一款好的蒸烤箱,能幫助提高很大一截,作為美食愛好者,平常對蒸東西就比較喜愛,這款西屋蒸烤箱一體機用起來明顯要比之前的更好,用起來更智能化,模式也非常齊全,大品牌確實做的更好一點,畢竟價格也擺在那。
西屋蒸烤箱外觀簡潔大方,黑+銀灰的經典搭配,門把手很厚實,特別有質感。烤箱特別有份量,不知道門是什么材質,質感很好,按鍵操控和整塊門板連在一起,雖然是按鍵設計,但長按+、-,可快速調溫度和時間,使用起來還是蠻方便的。
烤箱基本功能滿足日常家庭使用,最高溫度230,最低溫度100,烘焙和中式菜都可以搞定,智能食譜菜單非常方便家里老人做中式菜。童鎖的設計很貼心,不用擔心忙著做菜,不留神,娃去拉門會燙傷。蒸汽烤箱最大的煩惱是水圬去除的問題,系統自帶的除圬功能完美解決這個問題,只要按步驟來操作就可以了。
功能菜單:發酵、預熱、解凍、酸奶,解決了家里沒有發酵箱和酸奶機的問題,用心去研究,這臺西屋蒸烤箱有很多模式可以DIY,做水果干、堅果干、海鮮干等等,一機多用的功能非常實用。
1500ML大容量的水箱,對于蒸中式菜完全夠,中途不用開門加水,也能防止燙傷,抽拉式的設計方便取放,水箱蓋子是大開口,對于有潔癖的人來說,非常方便清潔。
烤了瑪德琳,容量正好放進去一個長方形的盤,上下層同時放可以放二盤,就會中間會有點擠。
特意放了溫度計進去測試,機子溫差在20度之內,預熱升溫速度很快,食材放進去后,補溫的速度也可以,上色很快,第一盤沒掌握好溫度,顏色烤深了,第二盤降了溫度,顏色正好。
這是第二盤烤出來的顏色,中途切換高溫蒸模式,噴了點蒸汽,設定溫度180,實際溫度195,烤出來的瑪德琳表皮非常酥脆,內里是濕潤的口感。比單純用上下烤的模式更好吃。
西屋蒸烤箱隱藏式的下發熱管特別棒,方便使用后清潔烤箱,抹布擦一圈就搞定了!不銹鋼內膽防生銹,不知道日后有油漬賤上去,內膽是否是防沾設計,如果是,那就太完美了!
上發熱管的設計有點欠佳,建議做成隱藏式的,方便清潔,烤東西的時候也不會頂到上發熱管,特別是烤面包和戚風,如果是烤有油漬的食材,濺到發熱管特別不好清洗。
總結:1、西屋蒸烤箱模式很齊全,2、菜單智能化,3、蒸汽量大,4、隱藏式下發熱管,5、大容量水箱,6、升溫和補溫速度快。
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