本次試用的是蘇泊爾空氣炸鍋家用新款智能多功能大容量自動無油電炸薯條機特價，空氣炸鍋從問世以來，一直是一個倍受爭議的產(chǎn)品，說它好的理由是空氣炸鍋的專利高速空氣循環(huán)技術(shù)讓您可以做出比傳統(tǒng)電炸鍋至多可降低80%油脂的炸薯條！快速循環(huán)熱空氣和烤箱部件的獨特結(jié)合可以快速便捷的方式煎炸各種美味食物、小吃、雞肉和肉類等。由于只使用空氣煎炸，因此比傳統(tǒng)煎炸產(chǎn)生的氣味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清潔，既安全又經(jīng)濟。說它不好的理由是空氣炸鍋就是一款帶風(fēng)扇的烤箱，但價位較高，性價比差。我家里原來就有一款美的的小烤箱，是美的公司賣其它產(chǎn)品送的，售價只有99元，而這款空氣炸鍋售價349元，的確貴了許多。到底好還是不好，主要還是試用比較，本次通過試用比對，提供一個客觀的參考答案。
蘇泊爾這款空氣炸鍋，提供了一個鍋體、食物盤和一本說明書。零碎不多，簡潔明了。
所有的操作全部集中于上面板上，食材量、溫度、時間，一目了然，操作簡便。唯獨不習(xí)慣的是啟動鍵的圖標(biāo)，這款產(chǎn)品沒有主開關(guān)鍵，一通電就處于待機狀態(tài)，設(shè)定完時間和溫度后，應(yīng)該是按啟動鍵，而啟動鍵的圖標(biāo)卻是開關(guān)鍵的圖標(biāo)，需要習(xí)慣一下。
炸鍋容積不大，正好可以做成一盤菜，放個華為P30手機，可以讓大家直觀了解大小，下面的食物盤設(shè)計不錯，通過三個塑料套緊緊卡在鍋壁上，非常平穩(wěn)，方便通風(fēng)。
220V標(biāo)準(zhǔn)電源線，是固定式接線方式，外面設(shè)計了電線保護架，避免電線扭曲。
產(chǎn)品銘牌、合格證一應(yīng)俱全，非常正規(guī)。問題是合格證為什么要帖成斜的，按我的理解，產(chǎn)品銘牌紙質(zhì)不干膠標(biāo)識是流水線自動完成的，所以很正，而合格證是經(jīng)過檢驗，確認(rèn)合格后，人工帖上去的，所以是斜的。同樣這也反過來證明了廠家確實有人工檢驗這一環(huán)節(jié)。呵呵，強迫癥患者會比較痛苦。
蘇泊爾是國內(nèi)一線品牌，家里有好幾個鍋都是蘇泊爾的，但這款炸鍋的注塑質(zhì)量還是存在較大升級的空間，首先是邊角毛刺歷歷在目，容易刺傷小朋友，其次是殼體與鍋體之間的縫隙大小不均勻，與蘇泊爾一線大品牌的形象不符，，希望廠家能提升注塑質(zhì)量，在細(xì)節(jié)上捍衛(wèi)品牌形象。
重點來了，老婆先試做了小孩喜歡的炸薯塊，一個拳頭大小的土豆，用椒鹽粉和番茄醬腌制幾分鐘，正好鋪滿鍋底。
用190度火力，炸10分鐘，翻了一下，再炸5分鐘就OK了，外觀很誘人，口感也非常不錯。和傳統(tǒng)烤箱相比，略顯蘇脆，操作卻簡單了許多。因為有風(fēng)扇實現(xiàn)空氣流動，整體受熱均勻，無需多次翻動。空氣炸鍋作為新產(chǎn)品，增加了風(fēng)扇，應(yīng)該是烤箱的升級版本，價位比烤箱貴一些是正常的，后續(xù)應(yīng)該還有降價的空間。不同的食材選用不同的烹飪方式，給大家提供了一個新的選擇，還是非常不錯的。
優(yōu)點：1.操作簡便，食物烹飪口感很好。2.有風(fēng)扇輔助，食物受熱均勻。3.不用添加食油，算是健康烹飪方式。
缺點：注塑質(zhì)量還有提升空間。
