包裝得非常仔細(xì)，除了常規(guī)的泡沫箱以外，泡沫箱邊沿的兩個(gè)角還特地做了加固層，放置在運(yùn)輸?shù)耐局羞吔潜蛔舶甲矇摹Ｈ〕龊螅涂梢钥吹较路綑C(jī)器。烤箱得內(nèi)壁也被包裹得很好，烤箱門與烤箱主體之間也都分別貼上了膠條來(lái)防止快遞的暴力運(yùn)輸。隨機(jī)贈(zèng)送的配件有烤盤、烤網(wǎng)、蒸盤、隔熱手套、說(shuō)明書(shū)等等。
典雅白的外觀，很時(shí)尚大方很容易融入各種家裝風(fēng)格的廚房。30L的容量就足以滿足3～5人的家庭使用。中國(guó)人的飲食文化中對(duì)“蒸”是有強(qiáng)烈的需求，又受到歐美文化的影響，對(duì)于“烤”也有一定的需要，兩者結(jié)合起來(lái)，蒸烤一體機(jī)成為了最契合的那一款。這種臺(tái)嵌兩用兼具蒸烤功能的蒸烤箱是很適合空間不大又不想改動(dòng)廚房格局的家庭，這樣的蒸烤箱已經(jīng)可以滿足普通家庭95%以上的需求，而同價(jià)位的蒸烤箱一體機(jī)能夠完成的烹飪形式和所能達(dá)到的效果是要比同價(jià)位的蒸箱+烤箱要強(qiáng)得多。可以說(shuō)，蒸烤箱是以后廚電的購(gòu)買趨勢(shì)。當(dāng)然，如果新裝修的話，還是更推薦嵌入式的
觸屏操作的面板簡(jiǎn)潔大方，各項(xiàng)功能切換方便。說(shuō)明書(shū)通俗易懂，一目了然，看完說(shuō)明書(shū)能夠很輕易的上手。烤箱的門板把手做了拉絲處理，很有質(zhì)感，開(kāi)合門很省力，可多角度停留，且不怕高溫也不怕油膩。還有一個(gè)非常實(shí)用的童鎖功能。很多人會(huì)覺(jué)得蒸東西為什么不架個(gè)爐子直接蒸就好，但其實(shí)傳統(tǒng)的蒸鍋是單純的底部加熱上升。而蒸烤箱是一個(gè)立方體結(jié)構(gòu)，蒸汽可以從上方、側(cè)方、底部多個(gè)位置同時(shí)噴出的，蒸汽量會(huì)遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)的蒸鍋。30L容量的蒸烤箱也能輕松的放下蒸魚(yú)盤。
烤盤、烤網(wǎng)、蒸盤用料做工相當(dāng)扎實(shí)，拿在手里有厚重感，蒸盤打磨非常精細(xì)，每個(gè)開(kāi)孔大小均勻，邊緣槽線光滑。一開(kāi)始很擔(dān)心蒸烤箱的水箱會(huì)占據(jù)烤箱的一部分空間，使用蒸汽功能的話，蒸烤箱的底部會(huì)有積水。但西屋的蒸烤箱有個(gè)獨(dú)有的渦輪增壓自調(diào)節(jié)的技術(shù)，可以在保證內(nèi)部空氣循環(huán)的同時(shí)又可以有效的排除過(guò)多的水汽。這樣就很容易烤出口感很好的脆皮烤雞或者烤肉等等。
超大容量的水箱，一次性裝滿水不擔(dān)心水量不夠?qū)е乱型炯铀依飦?lái)客人的話，同時(shí)蒸上3，4個(gè)菜不會(huì)手忙腳亂又可以很輕松招呼客人。選擇蒸汽功能不到一分鐘就出蒸汽了，非常迅速。唯一的影響就是要選購(gòu)時(shí)要考慮烤箱的散熱設(shè)計(jì)是否合理，否則容易把水箱塑料殼加熱到溫度太高，從而產(chǎn)生有害物質(zhì)。我在烤完蛋撻后，特地檢查了水箱，除了水箱接觸烤箱內(nèi)壁的那一面有溫?zé)岣校溆嗖糠志菦龅模嵯到y(tǒng)做得相當(dāng)優(yōu)越。
前置散熱，有24小時(shí)智能預(yù)約功能，對(duì)于上班族很方便。烤箱門上雙層的玻璃門且采用前置對(duì)流設(shè)計(jì)，可以降低玻璃門的溫度，防止?fàn)C傷。每累積使用100小時(shí)，還有一個(gè)提醒功能，雙自動(dòng)除垢，相當(dāng)省心。
烤箱內(nèi)壁的左側(cè)設(shè)有爐燈，可以隨時(shí)開(kāi)啟關(guān)閉觀察食物的狀態(tài)，爐燈的光線柔和不刺眼。全方位3D熱風(fēng)循環(huán)，上加背熱風(fēng)的發(fā)熱管，烘烤加熱風(fēng)的組合，會(huì)使食物在烘烤中受熱和上色都非常均勻。不銹鋼內(nèi)膽耐磨相較于陶瓷內(nèi)膽容易打理，且價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)。還有其實(shí)在做一些歐式面包的時(shí)候，在烘焙時(shí)都是需要在烘烤的同時(shí)，添加水蒸汽的。目的是避免食物表皮水分烤干出現(xiàn)焦糊、干硬的情況，讓食物口感更佳、味道更鮮美，所以家里備一臺(tái)蒸烤箱是相當(dāng)必要的。
內(nèi)置40種菜單，純蒸、純烤、發(fā)酵、解凍、干果，總有一項(xiàng)能滿足需求，如果不滿意還有DIY的功能，可以自行設(shè)置。個(gè)人覺(jué)得內(nèi)設(shè)蒸汽菜菜單的程序時(shí)間稍微長(zhǎng)了點(diǎn)，在摸熟蒸烤箱功能后，還是建議使用DIY功能來(lái)縮短時(shí)間，這樣才能做出自己心儀的食品。
因?yàn)楹臀魑莸倪@臺(tái)蒸烤箱還在磨合期，以前用過(guò)的很多方子都得慢慢再調(diào)試，所以烤蛋撻直接用的是西屋內(nèi)設(shè)的菜單，且一次不敢烤太多，通過(guò)可以看到上色均勻。事實(shí)上在使用過(guò)程中，我覺(jué)得蒸烤箱比單一的烤箱更適合烘焙新手，不容易落灰，起碼不想烘焙了，蒸的功能還用得上。
優(yōu)點(diǎn)：典雅白的外觀，很時(shí)尚大方很容易融入各種家裝風(fēng)格的廚房。30L的容量就足以滿足3～5人的家庭使用，臺(tái)嵌兩用兼具蒸烤功能的蒸烤箱是很適合空間不大又不想改動(dòng)廚房格局的家庭。前置散熱，有24小時(shí)只能預(yù)約功能，對(duì)于上班族很方便。烤箱門上雙層的玻璃門且采用前置對(duì)流設(shè)計(jì)，可以降低玻璃門的溫度，防止?fàn)C傷。每累積使用100小時(shí)，還有一個(gè)提醒功能，雙自動(dòng)除垢，相當(dāng)省心。全方位3D熱風(fēng)循環(huán)，上加背熱風(fēng)的發(fā)熱管，烘烤加熱風(fēng)的組合，會(huì)使食物在烘烤中受熱和上色都非常均勻。不銹鋼內(nèi)膽耐磨相較于陶瓷內(nèi)膽容易打理，且價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)。還有其實(shí)在做一些歐式面包的時(shí)候，在烘焙時(shí)都是需要在烘烤的同時(shí)，添加水蒸汽的。
缺點(diǎn)：控制面板不是中文的菜單界面，如果蒸烤箱的邊側(cè)再增加兩個(gè)提手方便搬動(dòng)就更完美了。
