很高興回答你的問題。正超來給你說說蓮藕這樣做不但好吃顏色也好看{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 1080, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/2e8d70001b53f892f0fbe\", \"thumb_width\": 1920, \"vid\": \"v020165f0000bnpi5tjivfcqtq0b2lc0\", \"vu\": \"v020165f0000bnpi5tjivfcqtq0b2lc0\", \"duration\": 75.63, \"thumb_url\": \"2e8d70001b53f892f0fbe\", \"thumb_uri\": \"2e8d70001b53f892f0fbe\", \"video_size\": {\"high\": {\"duration\": 75.63, \"h\": 1080, \"w\": 1920}, \"ultra\": {\"duration\": 75.63, \"h\": 1080, \"w\": 1920}, \"normal\": {\"duration\": 75.63, \"h\": 1080, \"w\": 1920}}} --}","
如何挑選蓮藕？教你4個技巧，買到的蓮藕各個都好吃蓮藕，是大家較為喜歡的蔬菜之一。因為它與”偶\"發音相同，常被作為婚姻美滿的象征。常見的蓮藕分為田藕和池藕兩種，一般田藕不如池藕品質好，挑選時尤其要注意。我覺得大家只要掌握這4個技巧，買到的蓮藕各個都好吃。1.優質的蓮藕身材較為挺直，中間的藕節飽滿厚實，兩邊的藕節比較小。2.蓮藕的藕節之間的距離較長，說明這個蓮藕的成熟度越高，吃起來口感也會越松軟。如果蓮藕形狀凹凸不平，表皮發黑或有創傷，說明是劣質的。3.優質的蓮藕帶有少量濕泥，顏色為黃褐色，表皮有光澤。如果蓮藕特別白凈，有可能是經過化學物質處理過的。4.如果蓮藕是切開來賣的，要觀察以下橫截面，好的蓮藕的孔洞較大，汁水多。如果孔洞中夾雜許多泥沙，甚至發黑，說明是劣質的蓮藕，千萬不要購買。小貼士：1.觀察切開賣的蓮藕橫截面，9個孔的是池藕，11個孔的是田藕。2.蓮藕可生吃，可熟吃。蓮藕最簡單好吃的做法是糖醋藕片，只要把蓮藕切成薄片，開水焯一下，再拌上醋和糖就可以吃了。3.容易腹瀉和脾胃消化不好的朋友要少吃，產婦也要少吃。4.把蓮藕放在水中浸泡一下，用鋼絲球擦洗干凈。這樣，不僅可以將凹處清洗干凈，還可以避免用刀削皮，浪費掉太多果肉。5.切好的蓮藕要放在水中浸泡，吃時或烹調時再撈出，可防止氧化變黑。6.帶有一點濕泥的蓮藕更容易保存。如果是切開的蓮藕，保存時，在切口處包上保鮮膜，放入冰箱冷藏，可以保鮮幾天。","
吃的，為什么叫藕片呢，因為是食物藕切成的片，就好比土豆切成片它叫土豆片一樣
藕片是all people的音譯呢，含義是通過發現和分享，致力于為全人類提供好物以及好服務。本回答被提問者采納
